L’élevage est un secteur clé de développement socio-économique en Afrique de l’Ouest. Toutefois, la filière connaît de nombreuses difficultés, dont celui de l’évolution de la place des femmes. Elles en ont été peu à peu exclues avec la valorisation du lait auprès des laiteries. Une approche genre revêt alors tout son intérêt pour comprendre et agir sur les mécanismes d’éviction des femmes et leur perte d’autonomie.
Sur la base des recherches bibliographiques et des retours de terrain des organisations soutenues dans le cadre du programme Pafao, cette synthèse propose une analyse sur le genre dans la filière lait ouest-africaine
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