Au Burkina Faso, la maraichéculture est confrontée depuis de nombreuses années à l’utilisation intensive d’engrais et de pesticides. Les producteurs estiment n’avoir pas réellement le choix : le fumier local est pour eux une denrée de plus en rare, et ils ne connaissent à peine les pesticides bios. Des spécialistes mettent pourtant en garde contre les dangers auxquels s’exposent les producteurs et les consommateurs, et les avantages à recourir à la production à travers les engrais naturels. Reportage vidéo (7’43).
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