La diversification et la consolidation des débouchés des organisations de producteurs (OP) sont déterminantes pour accompagner leur croissance. Tel est l’objectif de certains contrats d’achat de produits vivriers proposés en Afrique de l’Ouest par les agences nationales et internationales, responsables notamment de la gestion des stocks de sécurité. Cependant, pour en tirer parti, les OP doivent être capables de répondre aux attentes des acheteurs en termes de quantité, de qualité et de délais de livraison. Cette note fournit quelques éléments de compréhension des contrats institutionnels et ouvre des pistes de réflexion pour que ces contrats deviennent des outils de valorisation de l’agriculture vivrière et permettent de renforcer la professionnalisation des OP émergentes.
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