Le ver est-il dans le légume ?

L’objectif est d’atteindre 200 000 tonnes de tomate fraîche industrielle en 2017 pour atteindre l’autosuffisance d’abord avant l’export. Pour cela, il faut une synergie parfaite des acteurs de la filière. Un rêve ? Non, pour certains acteurs, mais à la condition que la SOCAS joue sa partition. Cet article du magazine REUSSIR présente les difficultés de la filière tomate industrielle et les efforts à fournir par les acteurs pour le renforcement de la filière.