L’insécurité alimentaire constitue un marqueur historique des sociétés et des espaces sahélo-soudaniens d’Afrique de l’Ouest. Mais son diagnostic reste difficile en dehors des contextes de crise alimentaire car elle varie fortement dans le temps et dans l’espace. Se pose donc la question des lieux, des périodes et des méthodes pour caractériser cette insécurité, en assurer un suivi et tenter de la réduire. Or, experts et décideurs privilégient encore souvent les descriptions monographiques à l’analyse des interactions entre processus. Quant aux outils potentiellement mobilisables (système avancé d’alerte, diagnostics régionaux, protocoles d’intervention) et sans cesse améliorés, ils peuvent souffrir de politiques étatiques mal définies ou sans grands moyens. De même, la multiplication des acteurs peut se révéler un obstacle à une gouvernance efficiente du risque. De ce fait, les stratégies de lutte oscillent entre différentes approches conceptuelles et méthodologiques. Au-delà, ce sont aussi les enjeux (géo)politiques prévalant à leur choix qui se posent.
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