À l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation, placée cette année sous le thème du « droit à l’alimentation pour une vie et un avenir meilleurs », le Gret émet une série de recommandations pour encourager des régimes alimentaires sains et durables. Le message-clé en cette circonstance est celui de s’organiser pour repenser les systèmes alimentaires en réponse à un état des lieux préoccupant indiquant qu’à ce jour, 9,2 % de la population mondiale est sous-alimentée ou souffre de la faim tandis que 149 millions d’enfants sont touchés par la malnutrition chronique. En outre, de nombreuses régions du monde sont confrontées à la coexistence de plusieurs formes de malnutrition, exacerbées par des inégalités économiques, sociales et environnementales.
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