Un guide opérationnel dédié aux économies émergentes et en développement vient de paraitre en anglais. Cet ouvrage fournit des recommandations basées sur plus de 10 ans d’expérience scientifique pour réaliser des études d’analyse du cycle de vie sur des produits agroalimentaires. L’analyse du cycle de vie (ACV) est la méthode internationalement reconnue pour évaluer les impacts environnementaux des produits et services. Son application aux systèmes agroalimentaires dans les contextes en développement ou émergents est récente et représente de nombreux défis de nature scientifique, partenariale et opérationnelle.
Avec plus de 10 ans d’expérience scientifique et de terrain, l’équipe ACV du Cirad a synthétisé, avec d’autres experts internationalement reconnus, les meilleures connaissances et approches disponibles pour appliquer l’ACV dans ces conditions.
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L’ouvrage est téléchargeable en anglais gratuitement en EPUB et PDF sur le site de Quae : ici
