C’est pour renforcer leur organisation que les étuveuses de riz du Burkina Faso se sont retrouvées à Ouagadougou les 12 et 13 novembre 2010 et se sont constituées en Union nationale des étuveuses de riz du Burkina (UNERiz-B). Au cours de cette rencontre, elles ont adopté les statuts de leur Union qui précisent son but : « être un outil d’affirmation et de promotion du statut des Étuveuses de Riz, permettant la concertation et la recherche de synergie pour une action commune de ses membres, avec pour finalité la promotion du riz étuvé local. » Parmi les objectifs visés par l’Union, l’article souligne 1) la professionnalisation des acteurs, 2) promouvoir la commercialisation et la consommation du riz étuvé, 3) promouvoir la solidarité entre les organisations membres, 4) défendre le label « Burkina » en matière de riz étuvé et 5) mettre sur le marché du riz étuvé de qualité.