Cette note définit l’agroécologie appliquée à l’élevage, principalement dans les pays du Sud (Madagascar, Sénégal, Mali, Mongolie), en opposition au modèle industriel. Elle détaille six axes de travail visant l’autonomie, la santé animale préventive et la résilience climatique. La publication préconise une approche systémique valorisant les savoirs paysans et l’intégration agriculture-élevage pour optimiser les ressources locales.
Note, AVSF, décembre 2025
