Cette étude présente un inventaire complet de toutes les organisations interprofessionnelles reconnues au sein de l’Union européenne (28 Etats membres) ainsi que les législations européennes et nationales en la matière. De plus, l’étude analyse les conditions d’un bon fonctionnement de ces organisations interprofessionnelles, leurs impacts sur les filières agricoles et agroalimentaires en s’attardant, plus particulièrement, sur les bénéfices de ce type d’organisation pour les producteurs et les acteurs de la production primaire.