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publié dans Agenda du développement rural le 15 mai 2024

Séminaire « Pour une transformation des systèmes alimentaires : le véritable coût de notre alimentation »

Chaire UNESCO Alimentation du Monde/Cirad/IRD

Sécurité alimentaire et nutritionnelleSystèmes alimentairesSystèmes alimentaires mondialisés/mondialisationEuropeFranceMondeWebinaire

Montpellier, France & en ligne

du 22 mai 2024 au 22 mai 2024

Accéder à la ressource

Le CTS Systèmes alimentaires durables (SAd) du Cirad, la CoSav Systèmes alimentaires durables (SyAD) de l’IRD et la Chaire UNESCO Alimentations du monde organisent le 22 mai, de 9h à 17h, un séminaire rassemblant chercheur·e·s, politiques et société civile autour des coûts cachés de nos systèmes alimentaires, que vous pourrez suivre en présentiel à Montpellier (Agropolis) ou à distance.

Programme :

09h00 – 9h45 : Philippe Baret , Université catholique de Louvain, Intégrer les externalités de l’agriculture, un enjeu majeur pour favoriser la transition agro écologique
09h45 – 10h30 : Andrea Cattaneo, FAO , Pour une transformation des systèmes alimentaires : connaître le coût véritable de l’alimentation Rapport SOFA 2023, préparation SOFA 2024 et SOFA 2025
11h00- 11h45 : Christophe Alliot, Le BASIC, Financements du système alimentaire et dépenses publiques : les coûts sociétaux pour informer le débat démocratique et la prise de décision
11h45- 13h00 : Débat avec la participation de décideurs politiques et de la société civile, sous la forme de table(s) ronde(s)
• Lorine Azoulai , chargée de plaidoyer souveraineté alimentaire, CCFD Terres sol idaires
• Natacha Sautereau, responsable du pôle durabilité, ITAB
• Nicolas Bricas, Cirad/Chaire UNESCO Alimentations du monde
• Marie Drique, responsable thématique accès digne à l’alimentation, Secours Catholique Caritas France
• Elu.e local.e (à

Après midi : Ateliers en présentiel uniquement

14h30- 16h30 Exploration des suites à donner et des possibilités de collaboration futures lors d ’ateliers thématiques (résilience des systèmes alimentaires) et méthodologique (évaluation des impacts et des coûts associés aux systèmes alimentaires)

Inscription via le lien suivant.

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