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Séminaire : Les enjeux de l'alimentation contemporaine

La Chaire Unesco Alimentations du monde organise pour la 5ème année consécutive une série de six conférences afin de mieux comprendre les enjeux de l’alimentation contemporaine.

Ce séminaire est organisé dans le cadre du Mastère « Innovations et politiques pour une alimentation durable » (IPAD) / Ingénieur de spécialisation Innovations dans les systèmes agricoles et agroalimentaires du Monde (ISAM) de Montpellier SupAgro.

Au programme de ce cycle de conférences incontournable :

• 12 octobre au Cirad, Nicolas Bricas (Cirad, Chaire Unesco Alimentations du monde) « Alimentation durable : quels enjeux de recherche ? »
• 13 octobre à l’Institut des régions chaudes, Claude Fischler (CNRS, Centre Edgar Morin) « Introduction à la socio-anthropologie de l’alimentation »
• 20 octobre à l’Institut des régions chaudes, Sophie Thoyer (Professeur, Montpellier SupAgro) « Politique agricole commune : une réforme impossible ? »
• 21 octobre au Cirad, Benoît Daviron (Cirad) « Du solaire au minier, une histoire de la place de l’agriculture dans le développement »
• 27 octobre à l’Institut des régions chaudes, Christian Couturier (Association Solagro) « Afterres 2050 : un scénario de transition agricole, alimentaire et climatique »
• 28 octobre à Montpellier SupAgro (campus La Gaillarde), Pierre-Henri Gouyon (Muséum national d’histoire naturelle) « Agriculture et biodiversité »

Le programme en PDF ici

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