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7e colloque annuel de la Chaire Unesco Alimentations du Monde - "Les aliments voyageurs"

Après le succès du colloque "se nourrir de plaisir" en 2017, la Chaire Unesco nous invite à nous plonger dans le grand voyage des aliments - dans le temps et dans l’espace -.
Ce rendez-vous annuel se déroulera le vendredi 02 février de 09h00 à 17h30 à Montpellier SupAgro (Campus La Gaillarde). Au cœur de ce rendez-vous réunissant spécialistes et curieux, se posera la question de la circulation des aliments et des hommes, et comment les pratiques alimentaires se généralisent, évoluent... au fil du temps.

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