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30 avril 2013, Paris - Sécurité alimentaire : pour des stocks de réserve (FARM)

  • Farm, 14 avril 2013


La Fondation pour l’agriculture et la ruralité dans le monde
organise un petit-déjeuner-débat sur le thème : « Sécurité alimentaire : pour des stocks de réserve »

La forte volatilité des prix agricoles, dans un contexte de préoccupations croissantes sur la sécurité alimentaire, a remis sous les feux des projecteurs la question du stockage public des denrées. Le débat oppose les tenants de stocks régulateurs et les partisans de réserves alimentaires d’urgence. Dans ce premier Point de vue publié par FARM, Bernard Valluis, économiste et praticien de longue date des marchés céréaliers, propose une troisième voie : la constitution de stocks de réserve, visant à équilibrer les bilans offre-demande de produits agricoles, mais déconnectés de tout objectif de régulation des prix. Ces stocks de réserve, dont il suggère un mode de financement original, poseraient les fondements d’un « Pacte mondial de sécurité alimentaire », d’un ordre supérieur aux législations nationales et aux accords internationaux existants : autant d’éléments qui enrichissent encore la controverse.

Point de vue de Bernard Valluis, Président délégué,
Association Nationale de la Meunerie Française
Discutants  :
- Carmel Cahill, OCDE
- Jean-Luc François, AFD

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