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Grain de sel est la publication trimestrielle d'Inter-réseaux Développement rural, et donc, la revue de ses membres, qui la font vivre.
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5 articles au hasard parus récemment dans la Revue Grain de sel
Introduction aux enjeux de valorisation des produits locaux en Afrique de l’Ouest
Si le fort potentiel de contribution de l’agro-alimentaire au développement économique et social a été démontré, ce secteur demeure confronté à de nombreuses contraintes aussi bien techniques que liées à l’environnement des services nécessaires à son essor. Autant de défis à relever pour valoriser les produits locaux.
La part des produits locaux et régionaux dans la consommation urbaine des pays ouestafricains est importante, et le panier de la ménagère dans cette région est suffisamment diversifié pour constituer un potentiel important pour le développement d’une grande variété de filières agricoles (cf. (...)
Activités d’Inter-réseaux entre avril et décembre 2011
Inter-réseaux sort une nouvelle publication, en partenariat avec SOS Faim Début 2011, Inter-réseaux et SOS Faim ont défini ensemble un nouveau format de publication trimestrielle, les « bulletins de synthèse souveraineté alimentaire » (BDS). Ces BDS visent plusieurs objectifs : (i) faire le point sur un sujet en incluant les derniers éléments de débat ; (ii) attirer l’attention des lecteurs sur quelques documents clés aussi récents que possible, la synthèse se fondant sur une lecture attentive de ces références ; (iii) donner des éléments aux décideurs et praticiens du développement, européens et (...)
Enjeux de la filière huile de palme en République de Guinée
Ces dernières années, la République de Guinée a connu une extension rapide des surfaces plantées en palmiers améliorés. L’arrivée prochaine en production de ces dernières, avec pour conséquence d’importantes quantités d’huile de palme produites, fait peser d’importants enjeux sur le développement de cette filière.
L’huile de palme est la première huile produite, consommée et échangée en Afrique de l’Ouest. Toutefois, cette production est de plus en plus menacée par les importations d’huiles de palme asiatiques et les autres huiles végétales raffinées (ou non). Entre 1960 et 2005, la proportion d’huile de (...)
Le potentiel de développement des micro et petites entreprises agro-alimentaires
Si elle ne prend pas en compte le secteur de la transformation qui la connecte aux marchés, l’agriculture vivrière commerciale ne sera pas en mesure de relever les défis de sécurité et de souveraineté alimentaires des pays ouest-africains. Tour d’horizon du potentiel du secteur agro-alimentaire et des effets de leviers à activer pour son développement.
Le rôle de l’agriculture vivrière commerciale est essentiel pour dynamiser les marchés locaux et prémunir les populations contre les hausses des prix alimentaires sur les marchés internationaux. Ce secteur concerne, au-delà des millions de producteurs (...)
Lancement de la campagne agricole 2012-2013 : SOUS LE POIDS DE LA CONJONCTURE
La campagne agricole 2012-2013 a été officiellement lancée hier. L’événement était présidé par Premier ministre, Cheick Modibo Diarra, sur les terres de l’Institut polytechnique rural/Institut de formation et de recherches appliquées (IPR/IFRA) de Katibougou (Koulikoro). C’était en présence du ministre de l’Agriculture, de l’Elevage et de la Pêche, Moussa Léo Sidibé, d’autres membres du gouvernement, des directeurs des services centraux en charge du développement rural, des chefs de projets et programmes de développement agricole, du président de l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture du Mali (...)
« L’invité de Grain de sel »