Grain de Sel : La revue de référence sur le développement rural en Afrique de l’Ouest et du Centre
Sécurité et souveraineté alimentaire, transitions agroécologiques, politiques agricoles, avenir de l’agriculture familiale, insertion des jeunes et des femmes en milieu rural : les questions qui façonnent le monde rural en Afrique de l’Ouest et du Centre sont aussi complexes qu’urgentes. Depuis plus de vingt ans, la revue Grain de Sel décrypte ces transformations en croisant analyses de terrain, recherche et débat public. Portée par Inter-réseaux Développement rural, cette publication occupe une place unique dans le paysage informationnel du développement rural et constitue aujourd’hui l’une des principales ressources francophones pour comprendre et agir sur ces enjeux.
Qu'est-ce que Grain de sel ?
Grain de Sel est la revue semestrielle d’Inter-réseaux Développement rural. Publiée en français, elle propose des articles originaux, des études de cas, des entretiens et des regards croisés sur les grands enjeux agricoles, alimentaires, environnementaux et territoriaux en Afrique de l’Ouest et du Centre.
Chaque numéro est construit en partenariat avec ses membres ou organisations engagées sur la thématique traitée — organisations paysannes, ONG, institutions régionales, centres de recherche et praticiens de terrain. Un comité de rédaction dédié pilote l’ensemble du processus : cadrage éditorial, appel à contributions, relectures croisées, accompagnement des auteurs et autrices. Cette fabrique collaborative est au cœur de l’identité de la revue : elle garantit la diversité des points de vue, la rigueur des analyses et l’ancrage dans les réalités vécues par les producteurs et productrices.
En donnant la parole à des chercheur·euses, expert·es et praticien·nes africain·es francophones — souvent peu visibles dans un espace académique dominé par l’anglais —, Grain de Sel joue un rôle singulier de médiation entre savoirs scientifiques, expériences de terrain et politiques publiques. La revue contribue ainsi à nourrir un débat informé et pluraliste sur l’avenir de l’agriculture, de l’alimentation et des territoires ruraux du continent.
Thématiques récentes
Régions d'intérêt
Les derniers numéros
- 9 octobre 2025
- fr
Consulter les articles
Explorez la souveraineté alimentaire de l’Afrique via des analyses et initiatives comme le Forum Global de Nyéléni 2025, l’agroécologie et des projets locaux inspirants.
Lire PDFExplorez la souveraineté alimentaire et son impact en Afrique de l’Ouest et du Centre avec 13 podcasts et un livret interactif, alliant analyses et expériences pour un changement durable.
Lire PDFDécouvrez comment la souveraineté alimentaire émerge en Afrique de l’Ouest face aux enjeux mondiaux, grâce aux perspectives de nos experts, dans ce podcast instructif.
Lire Document interactifDécouvrez comment la souveraineté alimentaire est un outil de justice sociale face aux crises globales dans ce podcast enregistré au Forum Global de Nyéléni au Sri Lanka.
Lire Document interactifDécouvrez comment la stratégie de souveraineté alimentaire du Sénégal depuis 2022 renforce la production locale tout en interrogeant la dépendance aux intrants importés.
Lire Document interactifExplorez les défis de la souveraineté alimentaire au Burkina Faso et l’équilibre entre intensification et agroécologie grâce aux perspectives de la société civile.
Lire Document interactifExplorez comment l’agroécologie, entre initiatives paysannes et politiques régionales, répond aux défis alimentaires de l’Afrique de l’Ouest et du Centre dans ce podcast engageant.
Lire Document interactifExplorez le rapport de force autour des semences en Afrique, entre privatisation et modèle paysan, déterminant pour la souveraineté alimentaire du continent.
Lire Document interactifExplorez le podcast sur la pêche artisanale en Afrique de l’Ouest, soulignant les défis de la surpêche et la quête de souveraineté alimentaire dans un contexte de crise halieutique.
Lire Document interactifExplorez les défis alimentaires d’Abidjan avec cet épisode captivant qui examine comment la métropole pourrait nourrir 6 millions d’habitants durablement.
Lire Document interactifDécouvrez comment INADES-Formation ravive les cultures endogènes africaines pour renforcer la souveraineté alimentaire et réduire la dépendance aux importations.
Lire Document interactifExplorez le retour du fonio en Afrique de l’Ouest avec INADES-Formation, pour des systèmes alimentaires durables et résilients, alliant tradition et innovation.
Lire Document interactifDécouvrez comment fortifier la souveraineté alimentaire via production optimisée, régulation des marchés et stocks stratégiques face aux crises, avec des experts reconnus.
Lire Document interactifDécouvrez comment les politiques agricoles européennes influencent les marchés africains et le rôle des citoyens dans la lutte pour la souveraineté alimentaire.
Lire Document interactifDécouvrez l’édition spéciale de Grain de sel sur la souveraineté alimentaire. Explorez les réflexions d’INADES-Formation et Inter-réseaux, acteurs clés en Afrique.
Lire PDFDécouvrez comment divers acteurs renforcent la souveraineté alimentaire en Afrique de l’Ouest à travers des programmes innovants et une recherche-action engagée.
Lire PDFDécouvrez Alimata Traoré, leader de COFERSA, qui lutte pour la souveraineté alimentaire au Mali en défendant l’autonomie des femmes et la justice foncière rurale.
Lire Document interactif- 11 mars 2025
- fr
Consulter les articles
Découvrez comment le commerce équitable en Afrique de l’Ouest transforme les filières agricoles par la justice sociale et l’échange renouvelé, impactant des milliers de vies.
Lire PDFExplorez l’histoire du commerce équitable, ses impacts et mécanismes, avec une frise détaillant 70 ans de labels et alliances pour la justice sociale et écologique.
Lire PDFLe commerce équitable transforme les vies en Afrique de l’Ouest via le cacao, le café et le karité, soutenant 400 coopératives et des centaines de milliers d’agriculteurs.
Lire PDFDécouvrez comment la WFTO certifie des organisations entières à travers un système de garantie abordable, adapté aux petits producteurs et artisans du commerce équitable.
Lire PDFDécouvrez comment l’agroécologie et les pratiques sociales valorisent les produits de terroir grâce aux outils de garantie pour un commerce équitable, selon l’étude Afdi 2022.
Lire PDFDécouvrez comment le commerce équitable établit un prix d’achat juste dans l’agriculture, en équilibrant revenus des producteurs, coûts de production et durabilité.
Lire PDFLe commerce équitable transforme les conditions de vie et sociales en Côte d’Ivoire, grâce à l’éducation, la formation et une gestion transparente qui favorisent l’autonomie des communautés.
Lire PDFDécouvrez comment la Coopérative agricole du Kénédougou transforme la production de mangues et noix de cajou au Burkina Faso grâce au commerce équitable.
Lire PDFDécouvrez comment le commerce équitable transforme le Burkina Faso en offrant des opportunités lucratives aux producteurs malgré les défis sécuritaires.
Lire PDFDécouvrez comment le commerce équitable, malgré ses avancées, doit s’étendre à grande échelle pour relever les défis écologiques et sociaux actuels du commerce international.
Lire PDFLa Côte d’Ivoire et le Ghana, contrôlant 60 % du marché mondial du cacao, introduisent un « différentiel de revenu décent » pour équilibrer les revenus des producteurs et renforcer le commerce équitable.
Lire PDFFairtrade Africa promeut le commerce équitable en Afrique à travers ses plaidoyers et dialogues stratégiques, protégeant les producteurs face aux fluctuations du marché mondial.
Lire PDFDécouvrez comment des planteurs ivoiriens innovent pour cultiver du cacao durable, malgré les défis environnementaux, en combinant cacaoyers et hévéas.
Lire PDFCommerce équitable : moteur d’un changement social et législatif, il influence les politiques publiques pour des échanges durables, illustré par la lutte contre la déforestation.
Lire PDFDécouvrez comment la coopérative péruvienne Norandino, guidée par le commerce équitable, transforme la vie des agriculteurs et influence les politiques publiques.
Lire PDFDécouvrez « Fermes du Monde », un réseau mondial promouvant une agriculture locale et durable, inspirant le commerce équitable local en Rhône-Alpes grâce à Dominique Bissardon.
Lire PDFDécouvrez l’évolution du commerce équitable « Origine France », reliant producteurs locaux et agroalimentaire avec des prix justes et des engagements durables depuis 2010.
Lire PDFDécouvrez une réflexion poétique sur un modèle de société utopique centrée sur le commerce équitable, explorée par Fernand Eyeghe, philosophe gabonais.
Lire PDFDécouvrez les luttes partagées du mouvement paysan en Afrique de l’Ouest avec Mamadou Goïta, Romain Valleur, Julie Stoll et Maizan Kobenan.
Lire PDFDécouvrez le partenariat inédit entre Inter-réseaux Développement rural et Commerce Équitable France pour enrichir le dialogue autour du commerce équitable et valoriser les collaborations existantes.
Lire PDFDécouvrez comment les membres d’Inter-réseaux influencent le commerce équitable en assurant un revenu équitable et encouragent les transitions agroécologiques durables.
Lire PDFDécouvrez l’engagement et la vision inspirante d’une productrice d’ananas bio, pionnière du commerce équitable en Afrique de l’Ouest, sur le rôle crucial des femmes.
Lire PDF- 30 septembre 2024
- fr
Consulter les articles
Les systèmes alimentaires actuels sont confrontés à de multiples pressions : économiques, énergétiques, démographiques, sécuritaires, etc., et cette situation exige une révision profonde de leurs fondements. Face aux inégalités croissantes concernant notre manière de produire et de consommer, ils doivent devenir plus sains, durables et résilients afin de répondre aux objectifs de l’Agenda 2030 pour le développement durable. La compréhension de ces systèmes est devenue la clé pour non seulement pouvoir agir, mais aussi anticiper les éventuelles crises…
Lire PDF•Éditorial 3 • Repères: sans interfaces science-politique, pas de transformation des systèmes alimentaires 4-5 • Accompagner les évolutions des habitudes alimentaires, Ipar 6-7 • Rendre les connaissances accessibles aux politiques, Aced 8-9 • Identifier les innovations pour améliorer la résilience, FAO-HLPE 10-11 • Les rapports de forces orchestrés par l’industrie agroalimentaire, African Centre for Biodiversity 12-13 • Financer l’utilisation de données probantes, Fondation Hewle 14-15 • L’agroécologie, une science qui relie, Creates 16-17 • La force des alliances…
Lire PDFUn système alimentaire comprend tous les éléments (ressources naturelles, personnes, intrants, processus, infrastructures, institutions, produits, etc.) et activités liées à la production, à la transformation, à la distribution, à la préparation et à la consommation des aliments et aux extrants de ces activités, y compris les impacts socio-économiques et environnementaux (HLPE, 2014). Favoriser les dialogues entre scientifiques, responsables politiques et société civile : Principes clés des interfaces science-politique Quel engagement des communautés dans la recherche ? La…
Lire PDFL’Afrique de l’Ouest est la région la plus urbanisée d’Afrique subsaharienne avec 43 % de sa population vivant dans les villes. Cette urbanisation et les changements de style de vie associés ont engendré une profonde mutation des habitudes de consommation alimentaire. Cet article explore comment la recherche peut accompagner et guider cette transition en répondant aux défis de durabilité des systèmes agricoles, de sécurité alimentaire et d’inclusion sociale.
Lire PDFLa recherche fournit des connaissances, des innovations et des solutions fondées sur des données probantes qui peuvent transformer les sociétés et les économies. Ce lien fonctionnel exige une interaction forte et mutuellement bénéfique entre la communauté des décideurs et praticiens de développement (ici considérés comme les utilisateurs nets de connaissances), et celle des scientifiques (ici considérés comme les générateurs nets de connaissances). Mais dans la pratique en Afrique, notamment au sud du Sahara, ce lien est faible ou…
Lire PDFLes rapports du Groupe d’experts de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition (HLPE-FSN) fournissent au Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA) des analyses indépendantes utilisées pour informer et guider les politiques mondiales de sécurité alimentaire et de nutrition. Le rapport 2020 plaidait pour une transformation radicale et urgente des systèmes alimentaires, et l’appel à l’action du Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires de 2021 s’est concentré sur cinq objectifs, dont l’un consiste…
Lire PDFEmile Frison est membre fondateur du panel IPES-Food (International Panel of Experts on Sustainable Food Systems), conseiller principal de l’Agroecology Coalition, et expert en agroécologie et en biodiversité agricole. Il décrypte les freins à la mise en place de politiques agricoles durables et plaide pour une recherche participative. Un entretien exclusif pour Grain de sel en ligne.
Lire PDFLe Centre africain pour la biodiversité (African Centre for Biodiversity, ACB) est une organisation de recherche et de plaidoyer qui œuvre en faveur de la souveraineté alimentaire et de l’agroécologie en Afrique, mettant l’accent sur les systèmes de semences et la biodiversité agricole. Ce centre a publié en 2024 une série détaillée consacrée aux aliments ultra-transformés (UPF) sur le continent africain. Ces fiches examinent l’évolution des comportements alimentaires et la dépendance croissante à l’égard des UPF. La directrice…
Lire PDFDepuis une dizaine d’années, la fondation privée américaine William et Flora Hewlett soutient les évaluations d’impact par des centres de recherche et l’institutionnalisation de l’utilisation des données dans les processus de prise de décision politique. Octroyant environ 25 millions de dollars par an à diverses structures, principalement au Ghana, au Sénégal, au Kenya, en Ouganda et à l’international, cette fondation philanthropique entend participer à l’amélioration des politiques en les fondant sur des données probantes. Entretien avec Ousseynou Ngom,…
Lire PDFComment la recherche doit-elle évoluer pour mieux participer à la transformation des systèmes et des régimes alimentaires ? En quoi l’agroécologie nourrit-elle ces réflexions ? Soulignant les limites des sciences agronomiques conventionnelles, le chercheur Patrick Bottazzi propose différentes manières d’élaborer les savoirs, qui ne se limitent pas aux approches scientifiques conventionnelles mais incluent également les savoirs locaux, les perspectives des sciences sociales, et même les approches artistiques pour adopter une vision plus large et plus inclusive des problématiques…
Lire PDFDepuis 2019, des organisations de la société civile sénégalaise, des instituts de recherche et de formation, des élus, des entreprises privées et des institutions étatiques œuvrent ensemble pour promouvoir des systèmes alimentaires durables à travers l’agroécologie sous une bannière commune intitulée la Dynamique pour une Transition Agroécologique au Sénégal (DyTAES). En engageant une collaboration multisectorielle et pluridisciplinaire, ces acteurs démontrent comment co-construire des politiques alimentaires locales.
Lire PDFFin 2019, le gouvernement togolais décide l’incorporation obligatoire de 15 % à 20 % de cultures locales (sorgho, soja, manioc) dans le pain et produits similaires afin d’inciter à sortir de la dépendance au blé importé. En 1964, la FAO lançait déjà un vaste programme de valorisation des céréales locales en Afrique. Depuis, les recherches se sont multipliées pour incorporer des farines locales dans la fabrication du pain (le BROCI, un mélange blé-maïs en Côte d’Ivoire, le pain…
Lire PDFAu Sénégal, huit millions de baguettes de pain sont produites chaque jour à partir de farine de blé totalement importée, d’après la Fédération nationale des boulangers (FNBS). Les initiatives d’incorporation des céréales locales (pamiblé, pain riche, pain doolé) n’ont pour l’instant pas produit les effets escomptés. Le Bureau d’analyses macroéconomiques de l’Institut sénégalais de recherches agricoles (ISRA-BAME) a initié une étude sur les contraintes à l’incorporation des céréales locales dans la fabrication du pain afin d’ouvrir des pistes…
Lire PDFJacob Kiema, de la Confédération paysanne du Faso (CPF), revient sur l’alliance formée il y a presque 20 ans contre les Accords de Partenariat Économique (APE) entre l’UE et les pays ACP. Ces accords avaient suscité de vives inquiétudes sur leurs impacts négatifs pour les économies africaines et la souveraineté alimentaire. Grâce à des données probantes, les organisations paysannes ont pu démontrer les risques pour la production locale et le commerce régional en Afrique, établissant ainsi de nouveaux…
Lire PDFLes plateformes d’innovations (PI) permettent d’échanger les connaissances, de générer des innovations agricoles et de développer des actions collectives tout au long de la chaîne de valeur. Cet article explore comment le Conseil Ouest et Centre Africain pour la Recherche et le Développement Agricoles (CORAF) a amélioré l’accès et l’adoption des technologies agricoles pour les femmes, tout en renforçant la participation féminine dans les chaînes de valeur agro-sylvo-pastorales et halieutiques, grâce à l’intégration du genre dans les plateformes…
Lire PDFL’épidémie de Covid-19 a mis à mal les systèmes alimentaires à l’échelle planétaire en raison d’une perturbation des chaînes de valeur. Cee crise sanitaire a aussi suscité l’intérêt des décideurs à davantage considérer le futur dans la définition des politiques publiques. Cet article écrit par les chercheurs de l’Ipar revient sur la pertinence de la recherche prospective pour développer la culture de l’anticipation afin de promouvoir des systèmes alimentaires plus résilients.
Lire PDFLa mise en place de politiques publiques basées sur des données probantes représente un défi majeur pour les gouvernements. Cet enjeu implique, pour le Sénégal, d’investir dans la collecte, l’analyse et le partage de données, en particulier dans le secteur agricole. L’expérience d’AgriData, portail numérique dédié au partage de statistiques et de données agricoles, montre comment les différents acteurs concernés peuvent s’engager à établir un cadre commun pour faciliter l’accès aux données pertinentes
Lire PDFPlusieurs pays se sont engagés depuis une décennie dans l’élaboration de politiques multisectorielles et essaient de promouvoir des approches intégrées en faveur de systèmes alimentaires sains et durables. La mise en œuvre de ces politiques touchant différents secteurs n’est pourtant pas évidente sur le terrain, ceux-ci n’ayant pas toujours l’habitude de collaborer. Les initiatives autour de l’alimentation scolaire permettent d’ouvrir le chemin.
Lire PDFAprès avoir développé un cadre conceptuel et une méthode d’analyse des systèmes alimentaires dans les années 2020-22, le Cirad et la FAO élargissent leur collaboration à Agrinatura autour du projet SASi-SPi financé par l’Union Européenne, pour catalyser la transition vers des systèmes alimentaires durables et inclusifs. Les moyens pour atteindre cet objectif sont de mobiliser l’intelligence collective des acteurs du territoire tout en renforçant le dialogue science-politique. Illustrations des méthodes déployées par les chercheurs du Cirad au Bhoutan,…
Lire PDFL’Alliance pour la souveraineté alimentaire en Afrique (Afsa) est une plateforme continentale rassemblant différents acteurs de la société civile (organisations d’agriculteurs, réseaux africains d’ONG, mouvements de consommateurs… répartis dans 50 pays) qui promeut des solutions africaines pour les politiques de souveraineté alimentaire. Famara Diédhiou, chargé de programme Afrique de l’Ouest pour l’Afsa, échange ici avec Cheikh Oumar Ba, socio-anthropologue et directeur exécutif d’Ipar, think tank sur les politiques publiques dans le secteur agricole et rural en Afrique de…
Lire PDFInter-réseaux Développement rural s’associe de nouveau à l’un de ses membres pour la co-réalisation de sa revue Grain de sel. Ce partenariat autour du dialogue science-politique pour des systèmes alimentaires durables avec l’Ipar, Initiative Prospective Agricole et Rurale, permet aux deux organismes de poursuivre leur mission de gestion des connaissances et d’invitation au débat, au dialogue et à la réflexion.
Lire PDFPlusieurs organisations membres d’Inter-réseaux animent et soutiennent des projets de recherche-action et de réflexions en lien avec la recherche et les politiques publiques sur le thème des transitions des systèmes alimentaires. Certaines ont intégré notre comité de rédaction (Acting for Life, Afdi, Gret, Ipar, Iram) ou ont co-signé certains articles (CPF via le Roppa, Gret, Ipar). Leurs expériences ont nourri les choix et débats de ce présent numéro.
Lire PDFLa généticienne Jeanne Zoundjihekpon a dédié sa vie à la recherche et à l’action, pour protéger les biens communs et promouvoir des pratiques agricoles durables et respectueuses de la biodiversité africaine. Portrait.
Lire PDF- 7 mars 2024
- fr
Consulter les articles
Il y a 10 ans, Inter-réseaux consacrait un numéro de sa revue Grain de sel aux approches agroécologiques qui se mettaient en place en Afrique de l’Ouest et du Centre. Depuis, les crises environnementales se sont aggravées (érosion de la biodiversité, changement climatique) et la nécessité de s’engager dans une transition agroécologique, aussi bien dans les pays du Nord global que ceux du Sud global, est désormais reconnue par de nombreux acteurs, politiques, opérateurs ou consommateurs. Cependant, la…
Lire PDFExplorez des données et infographies sur l’agroécologie en Afrique de l’Ouest et du Centre grâce à cette frise interactive captivante et riche en chiffres clés.
Lire Document interactifMamadou Goïta est le directeur exécutif de l’Institut de recherche et de promotion des alternatives de développement basé à Bamako, au Mali. Pour Grain de sel, il analyse les différentes forces en présence qui ont émergé ces dernières années autour des processus de transitions agroécologiques.
Lire PDFSi en Afrique, l’agroécologie est proposée de façon croissante comme alternative pour intensifier durablement les systèmes agricoles, elle soulève encore (malgré ses réussites) scepticisme et controverses, notamment sur sa productivité et sa possibilité de transformer l’agriculture à grande échelle. Cet article revient sur différents projets menés en Afrique visant, d’une part, à caractériser la diversité des systèmes de production agroécologiques, et d’autre part à co-concevoir avec les acteurs des systèmes agroécologiques innovants.
Lire PDFLa Communauté économique des États de l’Afrique de l’Ouest (CEDEAO) mène actuellement quatre grands projets qui mobilisent les principes de l’agroécologie et de l’agriculture intelligente face au climat pour un montant total de 49 millions d’Euros (cf. encadré page suivante). Contrairement à la position défendue par Mamadou Goïta page 6, l’organisation communautaire ne considère pas ces deux approches comme antinomiques. Entretien avec Massandje Touré-Litsé, Commissaire de la CEDEAO aux Affaires Économiques et à l’Agriculture, sur les enjeux politiques…
Lire PDFMalgré les bonnes intentions du langage politique, la COP28 sur le climat a soigneusement évité d’utiliser le terme d’agroécologie lors des débats tenus à Dubaï fin 2023. Décryptage par Sena Adessou. Sur cette même page, vous trouverez un encadré des projets CEDEAO en cours liés à l’agroécologie, en suite de l’entretien p.10-11 de Massandje Touré-Litsé, Commissaire de la CEDEAO aux Affaires Économiques et à l’Agriculture.
Lire PDFL’expérience de périmètres bocagers au Burkina Faso et l’aménagement de blocs agroécologiques au sud de Madagascar visent un changement d’échelle de la transition agroécologique. Retour sur les questions centrales du foncier et de la gestion des terres qui ont émergé lors de ces initiatives.
Lire PDFLes rapports de genre peuvent-ils expliquer une différence sexo-spécifique de sensibilité à l’agroécologie ? Les femmes sont-elles les premières supportrices de l’agroécologie ? Dès lors, peuvent-elles être le premier levier pour les transitions agroécologiques et pour le développement durable du pays ? Éléments de réflexions et de réponses depuis le modèle de « maraîchage au féminin » où les femmes se révèlent expertes de l’intensification agroécologique.
Lire PDF« Nous Sommes la Solution » démontre comment mouvement paysan, mouvement des femmes rurales et mouvement pour l’agroécologie convergent ensemble pour faire progresser les pratiques agroécologiques, mais aussi redonner aux femmes leur juste place dans les systèmes alimentaires. Le réseau panafricain NSS compte environ 800 associations de femmes rurales dans 8 pays de l’Afrique de l’Ouest. Entretien avec Sia Anne Marie Kamano, la coordinatrice nationale de NSS Guinée, trésorière générale de NSS et présidente de la coalition des femmes guinéennes…
Lire PDFL’Afrique demeure le continent le moins mécanisé du monde. La motorisation permet d’améliorer la productivité du travail et d’étendre les surfaces cultivées, mais elle n’est pas sans risques pour la durabilité des exploitations agricoles. Après des décennies de tentatives infructueuses, l’essor rapide de la motorisation ces dernières années dans certaines régions change fondamentalement les systèmes agraires, avec des effets encore peu étudiés. Cet article questionne la place des tracteurs et de la motorisation pour accompagner les transitions agroécologiques,…
Lire PDFEn Afrique de l’Ouest et du Centre (AOC), la consommation de pesticides augmente bien plus vite que la progression des alternatives agroécologiques : leur utilisation en Afrique de l’Ouest s’est multipliée par 20 entre 1993 et 2021 (FAOSTAT) avec des effets catastrophiques sur la santé des personnes et sur l’environnement. Face à des constats extrêmement préoccupants, le RECA Niger et le groupe AVSF-Alterpestimed (groupe où agronomes, vétérinaires, agriculteurs et éleveurs travaillent sur le sujet du « moindre, meilleur usage…
Lire PDFPrendre en compte l’agroécologie dans l’offre de conseil agricole est une des clés de réussite des politiques de promotion de l’agroécologie. Mais « l’agroécologisation » des dispositifs de conseil agricole doit être cohérente avec les besoins en transitions agroécologiques. Cela exige un changement transformationnel qui ne peut réussir qu’au travers d’une stratégie bien adaptée. Cet article propose une démarche pour relever ce défi.
Lire PDFLa demande de financement du secteur agricole en Afrique de l’Ouest demeure, de manière générale, considérable et largement insatisfaite. La transition de l’agriculture vers des modes de production plus durables et plus résilients aux changements climatiques ne peut s’accompagner qu’avec des financements renouvelés. Elise Juguet et Eva Haentjens détaillent ici les mécanismes financiers qui fonctionnent et peuvent encourager cette transition, d’après l’étude qu’elles ont menée ensemble pour l’ARAA-CEDEAO sur les mécanismes de financement de la transition agroécologique dans…
Lire PDFLa demande des consommateurs en produits « sains » pourrait stimuler les agriculteurs à adopter des pratiques agroécologiques, et la grande distribution comme la restauration se disent intéressées par ces produits. Mais cela suppose de créer des systèmes de commercialisation qui connectent mieux les producteurs aux marchés urbains. Les initiatives en cours à Madagascar mettent en lumière les défis à surmonter.
Lire PDFLa céréaliculture pluviale du sud mauritanien est, par défaut, agroécologique. L’exemple de la culture du sorgho, pratiquée dans les zones non inondables riveraines du fleuve Sénégal, démontre que les enjeux de transition agroécologique se situent surtout dans les relations entre parties prenantes plutôt que dans la proposition « d’itinéraires techniques types ».
Lire PDFBio Goura Soulé est assistant technique Élevages et Pastoralisme à la direction de l’Agriculture et du Développement Rural de la Commission de la CEDEAO et membre d’Inter-réseaux. Cet agroéconomiste s’intéresse particulièrement aux mutations des systèmes pastoraux. Pour Grain de sel, il analyse les défis de la filière élevage en Afrique de l’Ouest.
Lire PDFL’élevage au Niger représente un enjeu majeur en termes d’emploi, de revenu des ménages ruraux et de sécurité alimentaire. La demande en lait des consommateurs est en constante augmentation, mais elle reste essentiellement satisfaite par des importations. Il existe cependant de réelles opportunités pour développer la filière lait local dans la périphérie de Niamey. À quel niveau de transition agroécologique se situe-t-elle ? Cet article propose une lecture au niveau de l’exploitation, de l’agroécosystème et du système alimentaire…
Lire PDFLe natural farming, appelé jusqu’en 2019 zéro budget natural farming (ZBNF), est un mouvement agroécologique très ambitieux qui a émergé ces dernières années dans le sud de l’Inde. L’État de l’Andhra Pradesh s’est fixé pour objectif de « convertir » 6 millions d’agriculteurs et 8 millions d’hectares à l’agroécologie d’ici 2027. Est-ce que cela fonctionne ? Les conditions sont-elles suffisantes pour développer cette approche agroécologique ? Une équipe de chercheurs de l’Institut Agro Montpellier détaille les interrogations soulevées par ce…
Lire PDFDu Plan Maroc Vert (PMV) de 2008 à 2020 à la Stratégie Génération Green (SGG) de 2020 à 2030, cet article examine ici comment les principes de transitions agroécologiques ont peu à peu été intégrés aux récentes politiques agricoles marocaines.
Lire PDFQuels sont les modèles d’agroécologie pour l’Afrique de l’Ouest, avec quels enjeux de territorialisation ? Comment favoriser et valoriser l’innovation paysanne pour les transitions agroécologiques ? Dialogue à trois voix entre organisation paysanne (CNOP Mali), organisation de la société civile (Enda Pronat Sénégal, 3AO) et organismes de formation (Centre CIFAN et la ferme école Sain du Bénin), trio d’acteurs essentiels des dynamiques des transitions agroécologiques et visages des synergies en cours.
Lire PDFPlusieurs organisations membres d’Inter-réseaux animent et soutiennent des projets et des réflexions sur le thème de l’agroécologie et des transitions. Certaines ont intégré notre comité de rédaction et ont co-signé plusieurs articles (Iram, AVSF, Gret, RECA-Niger, Inades-Formation). Leurs expériences ont nourri les choix et débats de ce présent numéro. Cette page met en lumière le travail de Iles de Paix, de AVI et de la Fondation de France, qui a apporté son soutien exceptionnel pour ce numéro.
Lire PDFInter-réseaux Développement rural s’associe de nouveau à l’un de ses membres pour la co-réalisation de sa revue Grain de sel ! Ce partenariat autour des transitions agroécologiques permet à Inter-réseaux de poursuivre les débats ouverts dans le Grain de sel n°63 paru il y a tout juste 10 ans, et à l’Iram de valoriser et de prolonger les réflexions de sa journée d’études du 29 juin 2023 sur l’accompagnement des transitions agroécologiques. Retour sur la Journée d’études Iram…
Lire PDFProfesseure de biologie à la retraite, Sophie Sedgho est une des grandes figures militantes de l’agriculture agroécologique à Ouagadougou. Elle est vice-présidente du Conseil national de l’agriculture écologique (CNABio) du Burkina Faso et a fondé en 2004 l’association La Saisonnière qui coordonne aujourd’hui 3 sites agroécologiques certifiés en Bio/SPG gérés par des femmes et un réseau de six organisations engagées en agroécologie dans les zones périurbaines de Ouagadougou.
Lire PDF- 10 juillet 2023
- fr
Consulter les articles
Une sagesse africaine nous conseille de « ne pas oublier le rêve à cause de la longueur de la nuit ». Depuis près de 20 ans, le Réseau international FAR réunit les acteurs africains de la formation agricole et rurale et alerte sur le manque crucial de formation et l’urgence à relever le défi de sa massification auprès des producteurs et productrices, majoritairement jeunes et peu alphabétisés. La Formation agricole et rurale (FAR) est singulière en ce qu’elle a un…
Lire PDFDans cette rubrique, retrouvez des informations clés sur le thème du n° : des données chiffrées, des infographies, des repères.
Lire PDFQuelles trajectoires et transformations ont connu les systèmes de formation agricole et rurale ces dernières années ? À quelles tendances lourdes, structurelles ou conjoncturelles, font-ils face et comment ? Tour d’horizon des grandes dynamiques à l’œuvre et des défis à relever pour la FAR.
Lire PDFRéintégrer les jeunes déscolarisés et analphabètes dans le système éducatif, les outiller et faciliter leur insertion dans la vie active: c’est un des objectifs de l’alphabétisation fonctionnelle. Mise en synergie avec des programmes de formation agricole et rurale, cela peut être un levier puissant de développement humain et agricole. Illustration à Madagascar.
Lire PDFMassifier la formation agricole et rurale (FAR) des jeunes et contribuer à la rénovation du système de FAR national, tels sont les objectifs du programme FORMAPROD, mis en œuvre dans 13 régions de Madagascar depuis le début des années 2010. Sa spécificité ? Miser notamment sur la formation par apprentissage.
Lire PDFComment les politiques publiques se saisissent-elles des enjeux de formation agricole en Afrique de l’Ouest ? Quelle articulation institutionnelle pour soutenir les dispositifs ? Au Bénin et en Côte d’Ivoire, il semble que les réformes amorcées jusque-là en matière de FAR ne soient pas opérationnelles. Éléments de réponses de Ismaïl Moumouni, Professeur d’agro-sociologie à l’Université de Parakou (Bénin) et membre de l’association Réseau FAR, et Michel Kissy, Secrétaire exécutif du Réseau FAR-Côte d’Ivoire.
Lire PDFComment s’assurer de l’adéquation entre l’offre de formation agricole et le marché de l’emploi, et de la réalité des métiers des territoires ? Quels acteurs mobiliser et comment les mettre en synergie en vue de favoriser au maximum l’insertion socio-professionnelle ? Illustration au Mali.
Lire PDFQuels sont les aspirations et les rêves des jeunes ruraux? Comment se construisent leurs trajectoires de vie, quels enseignements en tirer ? Cet article propose de déconstruire certaines idées reçues sur la jeunesse rurale, et ainsi de contribuer à une meilleure compréhension des enjeux d’intégration sociale de celle-ci.
Lire PDFAccès renforcé au conseil et à la formation agricole, analphabétisme rural, inclusivité… Les solutions digitales dans le domaine agricole se multiplient et cherchent à répondre aux contraintes multiformes rencontrées par les paysanneries, notamment africaines. Témoignage au Burkina Faso, où l’ONG belge Trias a fait le pari du numérique dans ses actions de formations.
Lire PDFCet article donne un aperçu à l’échelle de la CEDEAO, de l’état des mieux de l’offre et de la demande en matière de formation à l’agroécologie, des compétences clés à développer et de l’articulation des réseaux d’acteurs de l’agroécologie dans la sous-région.
Lire PDFDepuis plus de vingt ans, l’Association GSDM, Professionnels de l’Agroécologie anime et accompagne la mise à l’échelle de l’agroécologie (AE). Institut technique de référence en agroécologie, il collabore avec les pouvoirs publics malgaches sur ses deux chevaux de bataille: l’éducation et la formation.
Lire PDFFondé par Séda et Tiyéda Bawiena dans leur région natale de Kara du Nord Togo, le Centre International de Développement Agro – Pastoral (CIDAP) promeut l’agro-pastoralisme et l’agroécologie depuis les années 1980. Retour sur les évolutions majeures de ce centre de formation de référence qui donne une place centrale à la pratique professionnelle.
Lire PDFQuels rôles peuvent jouer les organisations paysannes en matière de transition agroécologique? Quelles initiatives et approches défendent-elles pour répondre aux enjeux de formation? Éléments de réponses avec Ramadan Sylla, chargé d’agroécologie paysanne à la coordination nationale des organisations paysannes du Mali (CNOP-Mali) et responsable pédagogique au centre international de formation en agroécologie paysanne Nyéléni.
Lire PDFComment faire dialoguer des approches de recherche et de terrain en matière de transition agroécologique? Comment définir les savoirs paysans et quelle place leur donner dans les dispositifs de FAR? Quelles conditions réunir pour rendre effectif un continuum Recherche – Conseil – Formation? Voici entre autres les enjeux abordés dans cette discussion à trois voix.
Lire PDFQu’entend-t-on par “Économie de la formation”? Comment cette approche peut-elle conforter la stratégie de pilotage d’un système de formation et contribuer au plaidoyer? Quelles sont les étapes, outils et compétences nécessaires à la mise en place d’un tel système de suivi ? Illustration au Cameroun avec la démarche initiée par le dispositif AFOP.
Lire PDFD’une durée exceptionnellement longue (vingt années consécutives), le projet de Madian Salagnac a marqué profondément le paysage du développement agricole haïtien et donné lieu à un certain nombre d’innovations et de travaux majeurs en développant une approche systémique et synergique, basée sur le triptyque recherche, formation et développement agricole.
Lire PDFCette interview croisée prend de la hauteur sur les enjeux multidimensionnels abordés dans ce numéro et qui constituent les défis que doivent relever les dispositifs de formation agricole et rurale. Comment répondre aux aspirations des ruraux, favoriser leur insertion tout en répondant aux défis de durabilité posés à l’agriculture ? Pierre Blaise Ango, coordinateur du programme AFOP au Cameroun et ancien président du Réseau FAR, ainsi qu’Alain Sy Traoré, directeur Agriculture et Développement rural de la Cedeao ont…
Lire PDFSi Inter-Réseaux Développement Rural a historiquement beaucoup travaillé sur les enjeux du conseil agricole, ce numéro de Grain de sel a été l’occasion d’approfondir une thématique proche, complémentaire et tout aussi cruciale en matière de développement agricole et rural, la formation. Nous souhaitons partager avec vous l’ADN spécifique du n° 84: il a été co-réalisé en partenariat avec le Réseau FAR, membre d’Inter-réseaux depuis 2021. L’architecture du processus éditorial en a été transformée, voici comment.
Lire PDFPlusieurs organisations membres d’Inter-réseaux animent et soutiennent des projets et des réflexions sur le thème de la FAR. Certaines ont intégré le comité de rédaction (Iram, Inades Formation), d’autres ont contribué à des articles (Iram et Roppa p. 16, Reca Niger p.28, Inades Formation p. 21). Leurs expériences en la matière ont permis de nourrir les réflexions et les débats dont est issu le présent numéro.
Lire PDFBani Yarou, jeune éleveur béninois, partage dans ce portrait son parcours, ses aspirations professionnelles et ses rêves. Ce témoignage a été coréalisé avec Djoudé Issa Demo et la communauté des Jeunes Ambassadeurs du Pastoralisme et facilité par le Président du Cadre Multi acteurs de mise en œuvre du PAC MOPSS de la commune de Banikoara, Monsieur Samsoudjine Aboubakari Issiako.
Lire PDFExplorez tous les numéros de Grain de Sel
Plus de 80 numéros publiés depuis 2001 : retrouvez l’intégralité des analyses, dossiers et entretiens de Grain de Sel, classés par date
- 9 octobre 2025
- fr
- 11 mars 2025
- fr
- 10 juillet 2023
- fr
- 29 novembre 2022
- fr
- 14 avril 2022
- en
- 7 décembre 2021
- fr
À qui s’adresse Grain de Sel ?
Grain de Sel est conçu pour être utile à des publics variés – chacun y trouve des contenus adaptés à ses besoins.
Organisations paysannes et acteurs du développement
Vous travaillez au sein d’une organisation paysanne, d’une ONG ou d’un programme de développement ? Grain de Sel valorise les expériences de terrain et met en débat les stratégies qui fonctionnent — ou qui échouent. Des analyses directement mobilisables pour vos actions de plaidoyer, vos projets et vos réflexions stratégiques.
Chercheurs, chercheuses et étudiants
Vous menez des recherches sur l’agriculture, l’alimentation ou les politiques rurales en Afrique ? Grain de Sel offre un espace de publication francophone reconnu, avec des contenus relus et accompagnés éditorialement. La revue est aussi une source précieuse de données empiriques, d’études de cas et de bibliographies thématiques.
Formateurs et formatrices, acteurs de la formation agricole
Vous concevez ou animez des dispositifs de formation agricole et rurale ? Chaque numéro fournit des études de cas, des retours d’expérience et des analyses mobilisables en contexte pédagogique — que ce soit en formation initiale, continue ou en apprentissage.
Organisations paysannes et acteurs du développement
Vous travaillez au sein d’une organisation paysanne, d’une ONG ou d’un programme de développement ? Grain de Sel valorise les expériences de terrain et met en débat les stratégies qui fonctionnent — ou qui échouent. Des analyses directement mobilisables pour vos actions de plaidoyer, vos projets et vos réflexions stratégiques.
Journalistes et médiateurs
Vous couvrez les questions agricoles, alimentaires ou environnementales en Afrique ? La revue constitue une ressource de fond pour contextualiser l’actualité, accéder à des experts et comprendre des dynamiques de long terme souvent absentes du traitement médiatique.
Abonnez-vous à nos publications et bulletins pour les recevoir directement dans votre boîte mail.
« * » indique les champs nécessaires