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Sénégal : Bulletin mensuel N°299 du marché agricole

Sénégal : Bulletin mensuel N°299 du marché agricole
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Commissariat à la sécurité alimentaire 26 mars 2013

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Le mois de février 2013 a été caractérisé par une forte baisse des disponibilités en légumineuses, notamment de l’arachide coque, un approvisionnement modéré des marchés en céréales locales sèches et d’importants stocks de riz importé.

Les prix pratiqués restent toujours élevés. Seuls les prix au producteur du mil et du sorgho ont accusé une baisse. Les autres prix sont demeurés relativement stables par rapport à leur cours de janvier 2013 et légèrement supérieurs au niveau annuel de janvier 2013 et significativement plus élevés par rapport aux moyennes des cinq dernières années.

Les prix des légumineuses poursuivent toujours inexorablement leur ascension. A l’exception des baisses annuelles constatées sur les cours du niébé, les prix de l’arachide sont supérieurs à leurs valeurs.

S’agissant des céréales importées, il a été observé une stabilité pour la période, de légères baisses pour le riz ordinaire brisé et des hausses modérées pour les autres produits (maïs, riz parfumé) par rapport aux autres périodes.

Le niveau d’approvisionnement des marchés de bétail est moyen et les prix des sujets ont commencé à se stabiliser après les fortes tensions vécues au cours des derniers mois marqués par l’organisation du Grand Magal de Touba et du Maouloud.


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