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Bulletin mensuel N°297 du marché agricole

Bulletin mensuel N°297 du marché agricole
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Commissariat à la sécurité alimentaire 25 février 2013

Thèmes :

A la fin du mois de décembre, les transactions sur les marchés agricoles restent
toujours dominées par la commercialisation de l’arachide coque. Il en résulte des
offres modérées en céréales sèches et un niveau des stocks très moyen, ce qui
entraîne un ralentissement des transferts vers les marchés de consommation.

La tendance générale des marchés est marquée par de légères hausses sur les
céréales locales, notamment sur les prix au producteur du mil souna et du maïs
contre une baisse sur le sorgho.

En ce qui concerne les légumineuses, le prix au producteur de l’arachide coque a
augmenté. Il en est de même du prix de détail du niébé et de l’arachide
décortiquée.

S’agissant des céréales importées, on note une stabilité du prix du riz ordinaire brisé
et des baisses sur le maïs et le riz parfumé, par rapport au mois passé.
Globalement, les prix de Décembre en 2012 sont à des niveaux modérément
supérieurs à leurs niveaux de 2011.

Pour le bétail, la forte demande exprimée à l’occasion du grand Magal de Touba
a engendré une hausse sensible des prix moyens mensuels par tête.


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