La Coopérative rizicole de Mogtédo organise la production et la commercialisation du riz, octroie des crédits intrants aux coopérateurs. La coopérative a mis en place une système innovant de gestion de l’offre de riz sur le marché, de façon à avoir une offre régulière et de qualité. La coopérative n’achète pas le riz paddy aux membres (sauf exception pour les personnes en grande difficulté), mais régule l’offre sur le marché avec le riz qui provient du remboursement en nature des intrants fournis aux membres : elle stocke et déstocke ce riz en fonction des besoins du marché. La coopérative comme les coopérateurs vendent au comptant aux transformatrices de la localité. Ces femmes étuvent le riz, ont recours aux décortiqueurs et vendent le riz décortiqué aux commerçantes qui viennent acheter sur place. Ce système innovant n’aurait pu être mis en place sans le travail de la coopérative en concertation avec les autorités locales.
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