Sont présentés ici des éléments de démarches et des outils utilisés dans le cadre de CEF.
L’objectif n’est pas de donner des recettes et outils miracles car en la matière, il n’y a ni démarche figée une fois pour toute, ni de bon outil en soi: ils doivent pouvoir évoluer pour s’adapter au niveau changeant des paysans, et répondre à de nouvelles demandes.
Le CEF est une démarche d’aide à la décision visant à promouvoir des raisonnements fondés, entre autre, sur la mesure et la prévision, et les outils développés ont pour but de faciliter cet apprentissage auprès des agriculteurs.
Il existe donc une large gamme d’outils permettant à l’ensemble des acteurs impliqués (agriculteurs, conseillers, responsables du dispositif) de répondre à cet objectif en s’adaptant à la diversité des besoins du moment et des situations rencontrées : outils de collecte et d’analyse des informations sur la famille, compte d’exploitation, bilan alimentaire, fiches de suivi-analyse, calculs de marge, journaux de caisse, outils de planification/prévision (projet familial, chronogramme d’activités..), ouils pour organiser des échanges paysans, expérimentations techniques… Certains sont destinés aux agriculteurs individuels, d’autres permettent aux conseillers d’animer des travaux en groupe, d’autres encore permettent aux gestionnaires de suivre le dispositif ou le travail du conseiller.
Les documents de collecte et d’analyse de données issus de la logique comptable sont souvent considérés comme des supports indispensables au CEF. Si leur utilisation est fortement répandue (cf. les exemples de fiche de suivi, calcul de marge), elle est aussi parfois discutée (cf. l’article de B. Peneau : « Peut-on faire de la gestion sans comptabilité ? »).
Ces débats et la variété des instruments présentés montrent qu’il n’y a pas d’outils universels du CEF : ceux nécessaires à un agriculteur sahélien dont la priorité quasi exclusive est de nourrir sa famille seront différents de ceux recherchés par un planteur d’ananas du Sud Bénin fortement inséré dans l’économie de marché…
Des documents sont ici accessibles en ligne ci-dessous.
Pour ceux y ayant accès, vous trouverez aussi des éléments clairs dans le Guide pratique Conseil à l’exploitation familiale, en particulier les pages 84-104: « Outils utiles pour les paysans, conseillers, et gestionnaires du conseil ».
Pour aller plus loin:
Discussions sur les démarches et outils
Boîte à outils : présentation d’outils et modules de formation
