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publié dans Ressources le 24 avril 2008

Analyse économique sur la production de riz dans la vallée. Quelle lecture de l’évolution de 2006 à 2008 ?

Conseil à l’exploitation familialeConseil agricoleSénégal

Sénégal : Analyse economique CGER n°4, 2008. – 12 p.

Les Centres de gestion l’avaient annoncé : les analyses avaient d’abord porté sur les données de conseil de gestion au niveau des OP engagées dans la tomate industrielle ; le champ d’analyse a été élargi, avec en particulier ici le suivi de gestion de producteurs de riz.
Beaucoup a été dit sur les effets de la hausse des prix mondiaux et de la crise alimentaire dans les pays (zones urbaines en particulier), mais avec souvent une limite : le défaut de données au niveau des producteurs. Et bien ici, vous trouverez des éclairages concrets et chiffrés sur la base de données suivies sur plusieurs années au niveau d’OP et producteurs de la Vallée du fleuve au Sénégal : évolutions depuis la fin des années 80 et en particulier « comportement de la filière entre 2006 et 2008, période caractérisée par une crise alimentaire et énergétique, ainsi que par la recherche de mesures de redressement ». Sont ainsi analysées des évolutions de surfaces, de rendements, coûts de revient, revenus des agriculteurs comme des salariés agricoles engagés dans la production de riz, et évolution des prix du riz local (en lien prix riz importé). Cette note met aussi en perspective des démarches spécifiques adoptées pour le riz – par rapport au suivi de la tomate industrielle, et compte tenu de contexte récent : « Crise mondiale des denrées alimentaires et réponses qu’on a tenté çà et là de lui apporter en termes de « programmes spéciaux », nous ont amené à élargir l’analyse pour des campagnes avant et après le début de la crise ». Vraiment, un bon document qui contribue entre autre à l’élaboration de référentiels économiques précis. A lire !

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