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Dynamiques Paysannes n°21 : Le développement de la filière pomme de terre en zone sahélienne : des atouts, des contraintes… un défi

Dynamiques Paysannes n°21 : Le développement de la filière pomme de terre en zone sahélienne : des atouts, des contraintes… un défi
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SOS Faim Belgique 18 septembre 2009

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Une des principales contraintes du développement de l’Afrique sahélienne
réside dans l’irrégularité des pluies qui, certaines années, entraîne
des déficits alimentaires céréaliers. Dans une région où la production
de céréales apporte les principales ressources nutritionnelles, et où plus
de 85 % de la population est dépendante de cette production agricole
locale, il semble illusoire de penser qu’un développement économique
durable pourrait être initié sans avoir répondu au préalable aux besoins
vitaux. Face à cette situation, les productions irriguées en saison sèche
apparaissent comme un remède intéressant car elles peuvent aider à diminuer la pression sur les céréales tout en diversifiant l’alimentation et
en procurant des revenus.
Au terme de l’année internationale de la pomme de terre (2008), le temps
est donc venu de se demander si, en Afrique de l’ouest et en particulier
dans les pays sahéliens, le développement de la production de cette filière
serait effectivement en mesure non seulement d’augmenter les revenus
des producteurs mais aussi de favoriser la sécurité alimentaire ?
C’est en tout cas dans cette optique, que la production de pomme de terre
accroît sa part dans les systèmes maraîchers sahéliens.

Pour en savoir plus : https://www.sosfaim.lu/publication/le-developpement-de-la-filiere-pomme-de-terre-en-zone-sahelienne-des-atouts-des-contraintes-un-defi/


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