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Une réponse vigoureuse des producteurs des pays en développement à la crise des prix des denrées alimentaires de 2008 allège la pression sur les cours céréaliers mondiaux

Une réponse vigoureuse des producteurs des pays en développement à la crise des prix des denrées alimentaires de 2008 allège la pression sur les cours céréaliers mondiaux
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CTA 5 août 2014

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Une analyse de l’ODI, publiée dans son document « Food prices 2013/14 : Annual review » (Prix des denrées alimentaires 2013/14 : examen annuel) de mai 2014, a souligné combien « la production céréalière mondiale a plus que doublé depuis 2008 par rapport aux sept années précédentes », les pays les plus pauvres ayant contribué à plus de 240 millions de tonnes (74 %) de cette production accrue. Ceci, considère-t-on, « permet d’apaiser les craintes mondiales relatives à des périodes d’instabilité prolongée et à de fortes hausses des prix du (…) maïs, du blé et du riz ».

D’après le rapport, « les agriculteurs, en particulier dans les pays en développement, se sont finalement ajustés au tourbillon des hauts et des bas des cours céréaliers ». Les auteurs du rapport affirment que cela créera une nouvelle norme pour les prix des céréales qui seront supérieurs aux niveaux d’avant 2008 mais inférieurs aux prix élevés de ces dernières années.

Le rapport note que l’Afrique subsaharienne, où l’on craignait que la réponse de la production soit contenue, « a augmenté sa production céréalière de plus de 24 millions de tonnes depuis 2008, soit trois fois plus que ce qu’elle avait réalisé au cours des sept ans avant la hausse spectaculaire », représentant 7,6 % de l’augmentation totale. L’Asie a dopé sa production de 100 millions de tonnes (soit 31,5 % de l’augmentation), tandis que l’Amérique latine a relancé sa production de 15 millions de tonnes (4,7 % de l’augmentation).


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