The content bellow is available only in French.

publié dans Ressources le 30 juillet 2012

Un recueil d’articles sur les réserves alimentaires et la crise des prix par IATP (anglais)

IATP

Crise alimentaireSécurité alimentaire et nutritionnelleStocks - Réserves alimentaires

Accéder à la ressource

La sécheresse qui a touché les terrains agricoles des Etats-Unis en 2012 est susceptible de provoquer des tensions sur les marchés agricoles mondiaux pendant tout la période d’été, une situation qui s’était déjà produite en 2007, et qui a été à l’origine de la crise alimentaire mondiale de 2008.
Selon IATP peu ou rien n’a été fait pour limiter les risques structurels liés à la financiarisation des produits agricoles : beaucoup de pays à bas revenus dépendent d’importations alimentaires pour une certaine mesure de leur sécurité alimentaire. Ceci st le résultat délibéré des changements de politique encouragés par les institutions internationales et les donateurs.
Les marchés internationaux devraient jouer un rôle utile dans la distribution de la nourriture. Mais les relations entre importateurs et exportateurs sont marquées par une profonde asymétrie, si bien que les pays le plus pauvres du monde sont dépendants de marchés dans lesquels ils n’ont aucune voix effective et sur lequel leurs gouvernements ont très peu de contrôle.
Depuis plusieurs années, et en particulier depuis 2008, des nombreux études mettent en évidence l’importance de constituer des stocks nationaux d’urgence pour garantir la sécurité alimentaire en cas de crise.
Les réserves sont, selon les auteurs, un outil efficace dans la réduction de la volatilité excessive dans les bourses agricoles. Une réserve transparente, prévisible et responsable est en autre un outil puissant pour supporter des prix plus rémunérateurs pour les petits producteurs, pour prévenir et répondre aux cas d’urgence alimentaires, pour créer des filets de sécurité sociale, tels que les programmes de déjeuner scolaires….
Ce document recueille 19 articles sur le sujet, dans le but de fournir une vue d’ensemble sur des travaux récents sur les réserves et encourager un débat plus ouvert et rigoureux sur comment celles-ci doivent faire partie des stratégies de sécurité alimentaire, à niveau local, régional, national et international.

Restez informé⸱e !

Abonnez-vous à nos publications et bulletins pour les recevoir directement dans votre boîte mail.

  • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.

Autres articles qui pourraient vous intéresser