Au Mali, excepté le riz produit en zone irriguée ou inondée, la production céréalière est essentiellement pluviale. Les régions de Mopti, Gao et Tombouctou connaissent un climat sahélien sec voire saharien. Les récoltes y sont déficitaires. Accompagnés par l’Association Malienne pour la Sécurité et la Souveraineté Alimentaires (AMASSA), des ménages essaient de faire face à cette situation grâce à différentes stratégies dont l’une des plus importantes est la mise en place de stocks communautaires ou villageois.