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SoWhat? - Sustainable food/Alimentation durable

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Chaire UNESCO Alimentation du Monde 19 novembre 2016

Thèmes :

La chaire Unesco Alimentations du monde lance une série de policy brief. Cette série, intitulée SoWhat ? , traduit des résultats de recherche en recommandations ou informations lisibles pour l’action. Elle s’étend sur tous les domaines de l’alimentation durable, de la nutrition au droit à l’alimentation en passant par le marketing, les sciences sociales et de gestion, les sciences politiques, l’économie, les technologies agroalimentaires et l’agronomie. Les trois premiers numéros publiés sont issus d’une recherche menée pendant trois années sur les pratiques alimentaires en Côte d’Ivoire et au Cameroun.


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