Le Sénégal compte 755.532 ménages agricoles dont les 73,8% vivent en zone rurale, selon le recensement effectué en décembre 2013 par l’Agence nationale de la statistique et de la démographie (ANSD).
« Rares sont cependant ceux qui sont affiliés à une organisation de producteurs (11,4%). Il s’agit généralement de petits exploitants, car, huit ménages sur dix (82,1%) ont emblavé moins de 5 parcelles et 7 ménages sur dix ont cultivé entre 1 et 5 hectares durant cette campagne », explique le rapport définitif de ce recensement.
Les cultures pratiquées restent majoritairement vivrières (91%) et portent, pour l’essentiel sur le mil (38%), le niébé (24%), le maïs (20%), le riz (9%) et le sorgho (8%). La principale culture industrielle reste l’arachide (75%), indique la même source.
