Les systèmes alimentaires d’Afrique sont l’ultime frontière pour les multinationales et la grande distribution alimentaire. La plupart des Africains continuent de consommer un régime sain à base d’aliments traditionnels produits par des millions de petits producteurs, d’un bout à l’autre du continent. Mais la situation est en train de changer peu à peu, tandis que la grande distribution alimentaire mondiale adopte de nouvelles stratégies pour renforcer sa présence sur le continent, sous l’impulsion brutale de certaines chaînes de supermarchés multinationales.
Le rapport de Grain revient sur les enjeux que cette dynamique soulève (subsistance des petits vendeurs et producteurs locaux ; santé des populations ; survie des cultures alimentaires traditionnelles etc.). Il interroge aussi le positionnement des gouvernements.
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Lire aussi l’article du Grain de Sel sur l’essor des supermarchés en Afrique de l’Ouest, et la réaction de la société civile sénégalaise à ce phénomène : ici