Afin de faciliter la coordination et de contribuer à l’action mondiale nécessaire pour relever les défis collectifs posés par la crise sanitaire actuelle, l’OCDE compile des données et des analyses couvrant un large éventail de sujets, dont celui de la production agricole et de la sécurité alimentaire.
Le présent rapport analyse les impacts de la pandémie sur la production et les revenus agricoles, l’évolution de la demande des consommateurs, ou encore les perturbations des chaînes d’approvisionnement alimentaire. Des recommandations sont formulées à l’ordre des décideurs pour que cette crise d’une ampleur inattendue soit l’opportunité de mettre en oeuvre des politiques plus prospectives, investissant dans la productivité, la durabilité et favorisant la résilience du système alimentaire mondial.
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