L’édition jointe du Mediterra de 2016 (FAO-CIHEAM) offre une approche innovante et prospective des problématiques de réduction du gaspillage : pertes agricoles, gaspillage des ressources naturelles et perte des connaissances et savoirs-faire. Ce rapport présente une collection d’expériences partagées et d’expérience locale en région Méditerranées. Il donne quelques clés de lecture et solutions pour agir à destination des pouvoirs publics, opérateurs de développement, professionnels et chercheurs.
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