Conscient de l’importance que revêt la sécurité alimentaire et nutritionnelle (SAN) pour améliorer la santé publique, la productivité de la main-d’œuvre et la croissance économique, le monde s’est engagé à mettre un terme à toutes les formes de faim. Il apparaît qu’en dépit de grands progrès réalisés en Afrique dans ce domaine, plusieurs contraintes et menaces pèsent sur ces derniers et sur la viabilité des interventions de SAN.
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