Le sorgho et le mil sont des cultures stratégiques pour la sécurité alimentaire pour une grande partie du Sahel. Plus de la moitié de la population productrice cultive du sorgho et du mil et représente 5-7% de l’emploi dans le pays. Le Sorgho et le mill contribuent aussi à hauteur de 5% du PIB et à représentent près de 15% des parts de la consommation au Mali.
Ces cultures sont bien adaptées aux faibles précititations et les types de sols de la région. Toutefois, les rendements sont restés très bas et la production est fortement en-dessous comparé à son potentiel. L’absence d’appui politique, la non utilisation des technologies améliorées (qui sont pourant disponibles) en sont les principales raisons. La filière sorgho-mil demeure relativement sous-développée, mal intégrée avec seulement une petite part de la production qui est commercialisée alors qu’une importante demande urbaine existe.
Ce chapitre analyse la filière sorgho-mil au Mali et tire des conclusions et recommandations pour relancer la filière sorgho-mil. Ces conclusions sont aussi applicables aux autres pays producteurs de la région étant donné les similitudes de l’état du développement de cette filière importante.
Ce chapitre est divisé en quatre sections. La première analyse les caractéristiques et les facteurs de la demande de produits de la filière sorgho-mil. La seconde se concentre sur l’environnement de la filière à chaque maillon de la chaine (production, transformation, commercialisation et intrants). La section trois revoit les dernières expériences politiques et opérationnelles de développement de la filière. La dernière section conclut le chapitre.
Lire le chapitre (26p.):
http://www.fao.org.webtranslate-widget.systransoft.com/docrep/018/i3222f/i3222f15.pdf
Lire l’ouvrage complet: Reconstruire le potentiel alimentaire de l’Afrique de l’Ouest (650p., 8 Mo):
http://www.fao.org/docrep/018/i3222f/i3222f.pdf
