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MediTerra: Zéro gaspillage dans la Méditerranée: Ressources naturelles, alimentation et connaissances

MediTerra: Zéro gaspillage dans la Méditerranée: Ressources naturelles, alimentation et connaissances
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FAO 6 December 2016

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Un nouvel ouvrage, publié aujourd’hui par la FAO et le Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes (CIHEAM), met en garde contre le risque de «triple gaspillage» posé par la mauvaise utilisation des ressources naturelles, par le gaspillage et les pertes alimentaires et par une lente disparition du savoir-faire traditionnel.Selon MediTerra: Zéro gaspillage dans la Méditerranée: Ressources naturelles, alimentation et connaissances, ces risques doivent être contrés par l’adoption d’approches plus durables au niveau de la production agricole et de politiques plus fortes basées sur des approches multisectorielles.


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