L’indice des prix des produits alimentaires publié le 10 janvier par l’Organisation des Nations unies pour l’agriculture et l’alimentation (FAO) a affiché une baisse de 1,1% au mois de décembre 2012, notamment en raison d’une diminution des cours des céréales. C’est le troisième mois consécutif de baisse pour l’indice, en retrait de 7% sur l’ensemble de l’année 2012 par rapport à sa valeur moyenne de 2011. « Ces résultats montrent un renversement de la situation qui prévalait en juillet dernier lorsque les cours en forte hausse firent craindre une nouvelle crise alimentaire », a déclaré M. Jomo Sundaram, sous-directeur général de la FAO responsable du département du développement économique et social. « Grâce à la coordination internationale, notamment au travers du Système d’information sur les marchés agricoles (AMIS) et à l’atonie de la demande dans une économie internationale stagnante, l’envolée des cours fut de courte durée et les marchés se calmèrent de sorte qu’en 2012 les prix sont tombés au-dessous des niveaux de l’année précédente » a-t-il expliqué.