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Les terres arables existantes permettraient de nourrir 4 milliards de personnes de plus

Les terres arables existantes permettraient de nourrir 4 milliards de personnes de plus
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Rural 21 10 septembre 2013

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De nouvelles recherches montrent qu’une réaffectation des terres arables privilégiant la consommation humaine directe au détriment de la production de biocarburants et d’aliments pour le bétail permettrait d’accroître de 70 pour cent les quantités de nourriture dont on dispose pour les êtres humains sans ouvrir davantage de terres à la culture.


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