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publié dans Ressources le 3 juin 2014

Les magasins « RESEDA » pour la conservation de l’oignon

RECA Niger

OignonNiger

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Pourquoi ce travail de bilan ?

Le Niger a trois périodes de production mais qui restent inégales. A la principale période de récolte (mars – avril), trop d’oignons arrivent en même temps sur le marché, ce qui n’est pas bon pour les prix aux producteurs et qui n’est pas bon pour approvisionner régulièrement (toute l’année) les marchés d’exportation. Pour pallier à cela, les producteurs et les commerçants pratiquent un stockage en utilisant une infrastructure traditionnelle, le rudu.

Facile à construire, d’un coup raisonnable, il est reproché au rudu des performances insuffisantes en termes de conservation ce qui entraine des pertes élevées. Pour diminuer ces pertes, des infrastructures de stockage améliorées ont été essayées et/ou diffusées dont le magasin en banco dit « Réséda ».

Le magasin Réséda est l’infrastructure de stockage améliorée la plus construite. La fréquentation des différents axes de circulation permet de voir que certains de ces magasins sont en ruine ou inutilisés. Compte tenu de l’importance du stockage tant pour les producteurs que pour le développement de la filière oignon, le RECA, en partenariat avec ANFO et la Chambre Régionale d’Agriculture de Tahoua, a planifié un bilan des magasins Réséda afin de réfléchir en termes d’allocation des ressources : faut-il investir dans les magasins de type Réséda en sachant que le nombre actuel demeure trop faible pour avoir un impact significatif à l’échelle de la filière.

Cette activité a été réalisée dans le cadre du plan de travail 2014 du RECA dans la mise en œuvre du Programme de Productivité Agricole en Afrique de l’Ouest (PPAAO Niger).

Le magasin amélioré de stockage d’oignons dit Réséda

Ce type de magasin construit en terre est décrit dans de nombreux documents dont le « Plan d’actions opérationnel de la filière oignon du Niger » – Ministère du Développement Agricole – PRODEX – Avril 2009. Ce magasin a été mis au point en 2004/2005 par l’ex-projet BIT/Réséda.

Il est décrit ainsi : ses ouvertures d’aération et ses claies bien étudiées favorisent l’installation d’une atmosphère bioclimatique à l’intérieur du magasin ; grâce à une convection naturelle d’air et une hygrométrie relative de l’harmattan, on arrive à instaurer des températures de l’ordre de 25-30°C qui mettent les bulbes du Violet de Galmi en dormance pour une longue durée.

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