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publié dans Ressources le 5 avril 2018

Le lait local burkinabé contre la concurrence déloyale

SOS Faim Belgique

LaitBurkina FasoEntretien

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En Afrique de l’Ouest et au Burkina Faso, la croissance démographique et l’urbanisation entrainent des changements d’habitudes. La vie en milieu urbain favorise la consommation de produits importés. Les producteurs de lait locaux doivent se battre pour défendre leurs droits. Défis Sud a rencontré Adama Ibrahim Diallo, gérant d’une mini-laiterie à Ouahigouya, dans le nord du Burkina.

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