L’indice FAO des prix des produits alimentaires de mai 2019 a atteint sa valeur la plus élevée depuis 10 mois. L’Indice a ainsi progressé en avril 2019 pour s’établir à 170 points, soit 1,5 pour cent (2,5 points) au-dessus de son niveau de mars, et a ainsi atteint sa valeur la plus élevée depuis juin 2018. Il reste cependant 2,3% en deçà de sa valeur de l’année dernière à la même période.
Tous les sous-indices – sauf celui des céréales – se sont affermis en avril, plus particulièrement ceux des produits laitiers et de la viande, la progression de ceux des huiles végétales et du sucre étant plus modeste.
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