L’Indice FAO des prix des produits alimentaires affichait une moyenne de 161,7 points en décembre 2018 et a donc augmenté par rapport aux 161,6 points enregistrés le mois précédent.
Les prix mondiaux des produits alimentaires sont restés globalement stables en décembre, tandis que la hausse des prix mondiaux des céréales a permis de compenser la baisse des cotations pour le sucre et les produits laitiers.
Alors que les prix mondiaux des principales céréales ont augmenté l’année dernière, ceux des autres denrées faisant l’objet d’un suivi ont baissé, avec la plus forte baisse ayant étant enregistrée pour le sucre.
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