Cette étude a été commanditée par Intermon Oxfam en partenariat avec l’Union Nationale des Producteurs de Riz du Burkina (UNPR-B), dans le cadre du projet « appui à la production et à la transformation du riz local » dans les plaines rizicoles de Bagré (province du Boulgou) et Niassan (province du Sourou). L’objectif de l’étude est de proposer un état des lieux sur le marché du riz local, à partir des recherches sur les opportunités, les contraintes et les débouchés du riz local et de proposer des stratégies adaptées de commercialisation du riz local. Au-delà de l’étude de marché, l’étude comprend un état des lieux de la production rizicole au Burkina Faso et quelques initiatives en lien avec le développement de la filière (variétés améliorées, mise en marché, étuvage, etc.)
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