Bernard Dedjelenou pilote les projets de l’Union régionale des producteurs de l’Atlantique et du Littoral (URP-AL). Cette région du Sud Bénin, qui concentre les grands centres urbains du pays (Cotonou, Ouidah), est déficitaire sur presque tous les produits alimentaires. En partenariat avec l’ONG néerlandaise Agriterra, l’URP-AL appuie les producteurs de soja : cette légumineuse présente l’avantage d’être un excellent substitut protéique aux produits carnés.
Lire l’entretien (6 p.) : http://www.alimenterre.org/sites/www.cfsi.asso.fr/files/entretien-2014144-bernard-dedjelenou.pdf