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Différentes approches de la promotion de la transformation et du commerce du manioc

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CTA 29 octobre 2014

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Des informations de presse récentes d’Afrique australe et occidentale ont souligné les approches très différentes qui peuvent être adoptées pour promouvoir la transformation et le commerce du manioc.

Au Malawi, la production de farine de manioc de qualité supérieure a été développée par une association d’agriculteurs, la Nkhotakota Cassava Processors Association (NCPA). Cela a nécessité un niveau d’organisation élevé et une formation pour garantir que les souches de manioc appropriées soient produites, manipulées et livrées pour transformation de manière à permettre une production de farine de manioc de qualité supérieure.


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