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Comment nourrir demain villes et campagnes ? L’agroécologie n’est-elle qu’un rêve ?

Comment nourrir demain villes et campagnes ? L'agroécologie n'est-elle qu'un rêve ?
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AVSF 11 octobre 2013

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Comment nourrir demain plus de 9 milliards de personnes, dont une majorité de citadins, contre 7 aujourd’hui ? La réponse est-elle vraiment de produire plus dans les grands pays agricoles et de laisser le commerce international des céréales faire le reste ? L’agriculture dite "moderne" à l’occidentale, très productive, avec une utilisation intensive de capitaux, de machines, d’engrais et produits de traitement chimiques, a des conséquences qui apparaissent aujourd’hui bien clairement : perte de biodiversité animale et végétale, pollution des eaux et des sols, dégradation des paysages, sans parler des effets sur la santé et de la perte de très nombreux emplois en milieu rural. Ce modèle d’agriculture doit-il être encore préconisé, avec une énergie qui sera plus coûteuse demain, et des consommateurs urbains partout dans le monde en quête d’une alimentation saine, de qualité et à des prix abordables ?

De multiples expériences innovantes au Nord comme au Sud visent à mettre au point des des systèmes de production agroécologiques réellement durables, conciliant agronomie et écologie. Alors que l’ouverture totale des marchés agroalimentaires a laminé nombre d’agricultures paysannes dans le monde, ces expériences visent aussi à structurer de nouvelles filières de mise en marché, plus locales et plus justes, pour remettre au cœur du commerce, les Hommes, leurs territoires et leurs produits. Ces nouveaux modèles de production agricole et d’échanges qu’AVSF soutient dans ses coopérations sur le terrain avec de nombreuses organisations paysannes, sont-ils à même de nourrir villes et campagnes demain au Sud et au Nord, et de sortir de la précarité des millions de familles paysannes aujourd’hui exclues des marchés ? Tel a été l’objet de la table-ronde organisée à l’occasion des 35 ans d’AVSF et dont rendent compte ces Actes.

Lire la publication (72p.)
http://www.avsf.org/public/posts/1511/actes_2013_tableronde_35ans_avsf_agroecologie_35ans.pdf


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