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publié dans Ressources le 5 novembre 2012

Cahiers Agricultures : la sécurisation alimentaire en Afrique : enjeux, controverses et modalités

Cahiers Agricultures

Sécurité alimentaire et nutritionnelle

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Au sommaire de ce numéro

  • Les nouvelles frontières de la sécurité alimentaire (Pierre Janin, Sandrine Dury)
  • Sécurisation alimentaire et innovations dans l’agriculture et l’agroalimentaire : vers un nouvel agenda de recherche ? Une revue de la littérature (Jean-Marc Touzard, Ludovic Temple)
  • La répétition des crises alimentaires et nutritionnelles au Niger : la rénovation urgente des politiques de sécurité alimentaire (Denis Michiels, Johny Egg, Roger Blein)
  • À quoi servent les indicateurs nutritionnels ? (Vincent Bonnecase – Souveraineté alimentaire et droit à l’alimentation : pour une refonte des politiques de sécurité alimentaire (Angèle Postolle, Pauline Bendjebbar)
  • Le « paradoxe » de Sikasso (Mali) : pourquoi « produire plus » ne suffit-il pas pour bien nourrir les enfants des familles d’agriculteurs ? (Sandrine Dury, Ibrahima Bocoum)
  • Disponible alimentaire et productivité agricole en Afrique subsaharienne (Michel Benoit-Cattin, Bruno Dorin)
  • Effets comparés des politiques publiques sur les marchés du riz et la sécurisation alimentaire en Afrique de l’Ouest : dépasser le débat libéralisation versus protection (Frédéric Lançon, Patricio Méndez del Villar)
  • Comparaison de plusieurs scénarios de lutte contre l’insécurité alimentaire au Mali (Françoise Gérard, Sandrine Dury, Jean-François Bélières, Manda Sadio Keita, Michel Benoit-Cattin)
  • Agriculture vivrière : les Africains confrontés à des choix controversés de modèles agricoles (Sibiri Jean Zoundi)
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