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Article - Sénégal : les usines de farines de poisson menacent la sécurité alimentaire

Article - Sénégal : les usines de farines de poisson menacent la sécurité alimentaire
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CCFD 6 juillet 2020

Au Sénégal, comme dans nombre de pays d’Afrique de l’Ouest, le poisson représente plus de 70 % des apports en protéines. La pêche artisanale, pilier de la sécurité alimentaire, fait face à de nombreuses menaces, dont l’installation d’usines de farine et d’huile de poisson. Cet article revient sur la façon dont les acteurs du secteur de la pêche s’organisent pour riposter.

Lire l’article sur le site du CCFD : ici


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