L’indice FAO des prix des produits alimentaires mesure la variation mensuelle des cours internationaux d’un panier de denrées alimentaires. Il est établi à partir de la moyenne des indices de prix de cinq catégories de produits, pondérés en fonction de la part moyenne à l’exportation de chacune des catégories pour la période 2002-2004.
Pour le mois de mars 2020, l’indice FAO des prix des produits alimentaires s’est établi en moyenne à 172,2 points, soit 7,8 points (4,3 pour cent) de moins qu’en février, mais il reste toujours supérieur de 4,6 points (2,7 pour cent) à sa valeur de mars 2019. Ce fort recul constitue la deuxième baisse mensuelle consécutive de la valeur de l’Indice; il est essentiellement imputable à une contraction de la demande liée à l’épidémie de la maladie à coronavirus 2019 (covid-19). Le recul des cours observé le mois dernier, qui était plus prononcé s’agissant des prix des huiles végétales et du sucre, s’est étendu en mars aux autres sous-indices.
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