Cet article analyse les symboles de l’aide agricole chinoise en Afrique : les centres de démonstration. Intégrés dans le secteur prioritairement défini par Pékin, soit l’agriculture, ils figurent toujours en tête des plans d’action des Forums de coopération Chine-Afrique (FOCAC). Effectivement, ils représentent a priori cette expertise chinoise au sein de plusieurs filières, dont la riziculture. Dans ce cadre, ils entrent pleinement dans l’aide au développement octroyée par Pékin qu’elle nomme plus fréquemment « coopération ». Néanmoins, les effets d’annonce ne sont pas toujours suivis de faits tangibles sur le terrain. Ces projets et les acteurs chinois y opérant sont ainsi confrontés à des contextes locaux où des fortes densités rurales, conflits fonciers et bureaucratisation peuvent freiner l’avancement des centres et de leurs implantations.
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