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Article - Le commerce équitable du poisson pour renforcer la nutrition

Article - Le commerce équitable du poisson pour renforcer la nutrition
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Nature , Vivafrik 3 octobre 2019

Cet article reprend les résultats d’une étude publiée dans Nature qui conclut qu’une meilleure répartition régionale des prises de poissons pourraient grandement contribuer à la sécurité alimentaire et nutritionnelle. L’étude part du constat que la contribution du poisson aux objectifs nutritionnels est trop souvent négligée. L’étude constate que les espèces de poissons les plus riches nutritionnellement se trouvent dans les eaux tropicales là où les carences alimentaires sont les plus importantes. L’étude montre que l’essentiel de la pêche est exportée vers des pays plus nantis.

Lire l’article sur Vivafrik : ici

Lire l’étude sur Nature (en anglais) : ici


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