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publié dans Ressources le 13 juillet 2011

ALIMENTATION: Anticiper la volatilité des prix

IRIN

BléMaïsSojaVolatilité et flambée des prix

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Un nouvel outil permettant de mesurer la volatilité des prix sur les marchés agricoles mondiaux pourrait aider les pays pauvres ou les organisations humanitaires comme le Programme alimentaire mondial (PAM) à décider où et quand acheter des denrées de base, selon Maximo Torero, directeur de la division marchés, commerce et institutions, à l’Institut international de Recherche sur les politiques alimentaires (IFPRI), un groupe de réflexion américain.

Mis au point par l’IFPRI, cet outil d’alerte précoce, du nom de NEXQ (Modèle non paramétrique des quantiles extrêmes), repose sur une modélisation économique sophistiquée permettant d’obtenir des évaluations quotidiennes de la volatilité des prix de quatre produits principaux (le blé dur, le blé tendre, le maïs et le soja) ; il vise à aider les analystes à anticiper la volatilité des prix.

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