D’après les guides des exportateurs du département américain de l’agriculture (USDA) sur le Nigeria et le Ghana, publiés en novembre 2012, le secteur laitier nigérian satisfait actuellement moins de 50 % de la demande nationale (600 000 tonnes, contre une demande de 1 300 000 tonnes). Dans le Ghana voisin, le secteur laitier présente une « dépendance quasi totale à l’égard des importations de lait en vrac (essentiellement du lait en poudre et des produits laitiers transformés) », la production de lait locale empruntant rarement les canaux de commercialisation formels. Dans ces deux pays, la production de lait nationale est considérée comme « nettement insuffisante » pour répondre à la demande actuelle.